大蛹家常做法，大蛹家常做法大全

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本文目录

1. 青椒焖黄骨鱼做法湘菜
2. 乡村潘哥黄骨鱼做法
3. 红烧黄骨鱼最正宗的大全大全家常做法

青椒焖黄骨鱼做法湘菜

1.鱼洗净切掉鱼头  ，剪掉鱼鳍  、家常家常鱼尾 ，黄古黄古切成一厘米大小的鱼的鱼方丁 ，放盐、做法做法胡椒粉
、大全大全鸡精抓拌均匀 ，家常家常腌10分钟左右
。

2.放入适量红薯淀粉，一个鸡蛋，少许油。

3.抓拌均匀 ，静置10分钟左右 。

4.炒锅上火，加油烧至六七成热时，将鱼逐块放入油锅中 ，待其定型后，可翻动，使其均匀受热 。

5.炸至金黄色，捞出控油 。

6.将酸萝卜切丁，姜、辣妈改刀切好备用。

7.炒锅上火放油烧热 ，放入酸萝卜 、姜片、辣椒断煸炒出香味 。

8.倒入炸好的鱼翻炒。

9.加开水漫过鱼，调入盐、生抽
、胡椒粉  、鸡精
。

10.将汤汁收至快干时，淋少许香醋
。

11.出锅装盘。

乡村潘哥黄骨鱼做法

主料：黄骨鱼2条辅料 ：食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克 、料酒1大匙 、生抽1大匙 、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个 、红椒1个  、胡椒粉(白)1/4、水300毫升步骤1 、锅内冷油 ，放入姜 ，蒜爆香2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄3 、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮4、至汤剩1/2时，加入青红椒 ，再煮至汤剩1/3时即可

红烧黄骨鱼最正宗的家常做法

1 、食材：黄骨鱼1条，盐少许 ，米酒少许，板豆腐2块 ，青葱1支，辣椒1条 ，沙拉油适量 ，面粉适量 ，蒜仁5个 ，姜片10公克，水200㏄。

【调味料】:酱油2大匙，冰糖1小匙
，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。

2 、制作方法：

（1）黄骨鱼洗净沥干 ，抹上米酒，腌10分钟备用
。

（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。

（3）热锅，放入适量的沙拉油烧热
，再放入作法1的板豆腐片 ，以中火煎至两面上色，取出备用。

（4）取作法1腌好的咸鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。

（5）再放入蒜仁、姜片 、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香 ，再加入水 、酱油 、冰糖和米酒  ，续入作法4的咸鱼与作法3的板豆腐片 ，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可 。

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
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